如何打通與目標圈層的“最后一公里”？

打通最后一公里，才能到達目的地。

文 | 羅亞玲

最后一公里，指的是長途跋涉的最后一段里程，其中隱藏著一層更重要的信息：這段里程是最后也是最要害的，對這段路進行打通，才能到達目的地。

7月8日，百年瀘州老窖窖齡酒臻享品鑒晚宴在蘇州啟航，主題為“時堅味道”——在工夫中堅守才能釀造出來的味道。上百位精英俱樂部會員齊聚太湖東岸，共同品鑒了被賦予?“時堅味道”的百年瀘州老窖窖齡酒。

從2011年到2021年，誕生十年的百年瀘州老窖窖齡酒已經成長為了瀘州老窖旗下極具市場競爭力的大單品。這樣的成績，很大一部分得益于其對目標生產群體的持續溝通與培育，尤其是對最后一公里有效打通。

而從蘇州這場“時堅味道”臻享品鑒晚宴，或許可以看到百年瀘州老窖窖齡酒對于最后一公里是如何打通的。

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到達最后一公里

在打通最后一公里前，首先要做到的是達到最后一公里。

晚宴現場，瀘州老窖股份有限公司銷售公司副總經理熊開剛示意：“百年瀘州老窖窖齡酒作為瀘州老窖旗下核心大單品之一，與國窖1573品牌共同構建了瀘州老窖以‘窖池’資源為核心的品牌體系。”

▲瀘州老窖股份有限公司銷售公司副總經理熊開剛

在圈層打造方面，百年瀘州老窖窖齡酒精英俱樂部自2017年成立以來，通過與音樂、攝影、運動、公益等領域跨界合作，已在成都、重慶、西安、長沙等120多個地區成立了130多個俱樂部，現已覆蓋全國23個城市，擁有會員總數超10000人。

而在品牌價值打造方面，一方面，百年瀘州老窖窖齡酒連續三年攜手羅振宇《工夫的朋友》跨年演講，深化品牌文化的工夫內涵深度融合；另一方面，以“知識合作同伴”身份與得到《啟發俱樂部》進行合作，完成與高知圈的同頻共振。

有行業人士分析道，圈層打造是在對目標生產者進行精準的圈定，完成落地的溝通；而品牌價值打造舉措，則是與目標生產者在精神層面完成共鳴，從而深度綁定。

“務實與務虛相結合，方才能達到最后一公里。”上述人士示意。

02

走進“時堅味道”

“時堅味道”在晚宴現場的布置、氛圍中便已經有所體現。

燈光秀、爵士樂上演、三款窖齡特調雞尾酒、沉浸式劇場體驗……以“窖齡藍”為主色調的晚宴現場有幾分奧秘感，光影構建出的“時空隧道”，再配以“窖池”、“微生物”、“窖齡千香”等穿梭其中，現場每位嘉賓都仿佛置身于窖齡酒構建的“光陰長河”之中，感受著堅守與專注所迸發的力量。

據了解，本次臻享品鑒晚宴是百年瀘州老窖窖齡酒精英俱樂部之夜煥新晉級后，首次與生產者見面。

當然，“時堅味道”更直觀的體現是在杯子里的百年瀘州老窖窖齡酒當中。

▲國家級品酒師許歡

現場，國家級品酒師許歡通過觀、聞、品三步，帶領嘉賓充分調動感官，感受百年瀘州老窖窖齡酒在工夫的醞釀中產生的神奇魅力。

許歡深刻講解道：“依托健康原糧、30年以上窖齡的老窖池、傳承690余年的釀制技藝以及國家級釀酒大師、品酒大師的精心釀制，才釀造出了富含2000余種香味物質、品質優良的百年瀘州老窖窖齡酒。”

從場景布置到美酒品鑒，從視覺、聽覺到嗅覺、味覺、觸覺，“窖齡老，酒才好”這句slogan的內涵完成了深度詮釋。

不少參與嘉賓示意：“今天通過聞香、觀色、品味以及趣味的冰飲白酒和美酒diy體驗，讓我第一次深入地體會到‘窖齡老，酒才好’這句話的真正含義，也讓我感受到了工夫淬煉下窖齡酒的獨特魅力。”

03

打通最后一公里

百年瀘州老窖窖齡酒生產者培育的最后一公里是什么？

“當前已經進入品質生產時期，品質就是生產者最看重的點。”有行業人士說道，因此他提出，讓生產者對窖齡酒的品質進行完整認知與完全認可，這就是上面所說的最后一公里。

熊開剛介紹道：“瀘州老窖擁有世界上最大規模的原生態老窖池群，正是因為有了這些人間罕有的釀酒資源，瀘州老窖甄選不間斷持續運用30年、60年、90年以上窖齡的老窖池釀造出了百年瀘州老窖窖齡酒。”

上面這句話揭示了百年瀘州老窖窖齡酒的“品質基本盤”——運用不間斷持續運用30年以上的泥窖窖池進行釀造、窖泥中有不斷進化繁衍的有益微生物菌群、酒體中富含2000多種呈香呈味物質。

那么，在高品質產品的基礎上，百年瀘州老窖窖齡酒是讓如何讓生產者對其品質進行完整認知與完全認可的呢？“時堅味道”臻享品鑒晚宴給出了答案——全方位、全感官、多形式向目標群體進行活潑傳達，讓目標群體在沉浸式氛圍場景中從了解、嘗試到接受、認同。

有行業看見人士示意：“堅守三大‘品質基本盤’，不斷傳遞‘窖齡老 酒才好’的品質訴求，精準對話生產群體并傳達品牌理念，百年瀘州老窖窖齡酒找到了合適自身成長的方式。”

這里有一個深度、活潑了解百年瀘州老窖窖齡酒的機會，你要不要來？

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來源:雪球-微酒