近期,雞蛋價格下跌的態勢愈演愈烈,已經跌入1元左右的低價區間。養雞戶們不僅無法盈利,還面臨著資金鏈斷裂、擴大規模困難等種種問題。由此引起的相關問題,正在成為關注焦點。
養雞行業在國內一直都很活躍,并且得到了政府部門扶持。但是,在雞蛋價格跌入1元時代后,養雞戶們不得不正視問題:市場的過度競爭,導致雞蛋供過于求,使得原本一件能夠賺取利潤的事情,變成了賠本生意。
那么,在這個行業“亂象”頻出的時代里,養雞市場該何去何從呢?
發展種畜業多元化,培育高附加值產業
卡森·德維多(Carson Dewitt)擔任馬里蘭州瑪麗蘭大學種畜業系的項目主管時,表示:“在農村地區,種畜業應當是個多元化的行業,不應該只是單純的雞蛋產業。” 單純的雞蛋產業利潤低、面臨市場過剩等問題。為了免于這種危機,養雞戶需要對自己的小農業進行戰略轉型。
多元化發展、培育高附加值產業,吸引消費者購買有機蔬菜、草飼鴨膠原蛋白等高端產品,變被動營銷為主動營銷。甚至可以根據當地氣候、自然條件因地制宜,發展水果、花卉、養殖貝類、水產等產業。

網絡銷售輔助、非遺文化進駐,提高產品附加值
隨著互聯網技術的快速發展,網絡銷售也成為了一種常見的產品銷售方式。通過互聯網,直接推廣“中華文化”的文化內涵和文化產品,形成以“食品”為切入口的文化傳播。可以將養殖戶的故事掛在各大知名商超的前臺,設計包裝或是設計網上店鋪,在外觀上與市場上已有的商品差異化,提高商品認知度和競爭力。
降本增效,改善裝備和技術,提高生產力
通過降低管理成本、提高生產效率等方式,降低養殖的總成本,從而獲得更多利潤。例如,光照、通風、溫度、水源等四個環節可以使每羽雞減少一半以上的死亡率,再通過飼料成本保持在1.2元/斤以內,就可以保持盈利。此外,也可以采用技術創新,與國外合作推廣高端設備進口,通過全自動管理來減少工人的管理人員的數量,從而降低企業管理成本。
總之,養雞行業在利益沖突和市場波動下始終有著許多變局和致勝的關鍵。因此,養殖戶需要不斷學習新生產技術,提高自身管理水平,以期在未來的競爭中站穩腳步。
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