中國發表糧食安全白皮書意味著什么？白皮書解讀

10月14日下午，國務院新聞辦發表了《中國的糧食安全》白皮書，向國際社會全面介紹了中國的糧食自給能力、對世界糧食安全的影響和貢獻、糧食支持政策、糧食市場開放等問題。

1996年，中國政府曾發表《中國的糧食問題》白皮書，有力回應了國際社會關于“誰來養活中國人”的質疑。時隔23年，中國再次發表了糧食白皮書，這釋放了哪些新的信號？

自2004年以來，中國的糧食生產實現了“十五連豐”，2019年的糧食產量有望連續第五年超過1.3萬億斤；中國的口糧實現完全自給，谷物自給率保持在95%以上。目前，中國人均糧食占有量達到470公斤左右，比1996年的414公斤增長了14%，比1949年新中國成立時的209公斤增長了126%，高于世界平均水平。這意味著中國有能力保障自己的吃飯問題。

盡管中國目前的糧食安全形勢比較好，但是，中國的耕地面積和水資源是有限的，而中國的糧食需求還呈現出剛性增長態勢，這對中國的糧食安全提出了更高的要求。

隨著改革開放的進步，中國的飼料用糧、工業用糧都明顯增加。同時，由于人民變得更加富裕，中國的糧食消費結構出現了提升，消費者越來越喜歡口感更好、質量更高的糧食產品。不同的發展階段對糧食安全的要求標準是不一樣的，隨著消費形式、消費環境的改變，糧食安全的定義也會隨之發生改變，尤其是隨著開放程度加深加大，中國對糧食安全的要求也越來越高，中國需要的是成體系的糧食安全保障方案。

盡管中國在糧食安全領域取得了巨大的成就，但中國仍然是世界上最大的糧食進口國，中國的糧食供給仍然存在結構性缺口。綜合這些缺陷來看，中國的糧食安全仍然有持續提高的需要。

10月14日下午，國務院新聞辦發表了《中國的糧食安全》白皮書，向國際社會全面介紹了中國的糧食自給能力、對世界糧食安全的影響和貢獻、糧食支持政策、糧食市場開放等問題。

1996年，中國政府曾發表《中國的糧食問題》白皮書，有力回應了國際社會關于“誰來養活中國人”的質疑。時隔23年，中國再次發表了糧食白皮書，這釋放了哪些新的信號？

自2004年以來，中國的糧食生產實現了“十五連豐”，2019年的糧食產量有望連續第五年超過1.3萬億斤；中國的口糧實現完全自給，谷物自給率保持在95%以上。目前，中國人均糧食占有量達到470公斤左右，比1996年的414公斤增長了14%，比1949年新中國成立時的209公斤增長了126%，高于世界平均水平。這意味著中國有能力保障自己的吃飯問題。

盡管中國目前的糧食安全形勢比較好，但是，中國的耕地面積和水資源是有限的，而中國的糧食需求還呈現出剛性增長態勢，這對中國的糧食安全提出了更高的要求。

隨著改革開放的進步，中國的飼料用糧、工業用糧都明顯增加。同時，由于人民變得更加富裕，中國的糧食消費結構出現了提升，消費者越來越喜歡口感更好、質量更高的糧食產品。不同的發展階段對糧食安全的要求標準是不一樣的，隨著消費形式、消費環境的改變，糧食安全的定義也會隨之發生改變，尤其是隨著開放程度加深加大，中國對糧食安全的要求也越來越高，中國需要的是成體系的糧食安全保障方案。

盡管中國在糧食安全領域取得了巨大的成就，但中國仍然是世界上最大的糧食進口國，中國的糧食供給仍然存在結構性缺口。綜合這些缺陷來看，中國的糧食安全仍然有持續提高的需要。