豬肉什么價？豬肉價格漲勢再現，消費者買肉需捂緊錢包

豬肉什么價？豬肉價格漲勢再現，消費者買肉需捂緊錢包

豬肉，作為我國居民餐桌上的重要肉類，其價格一直備受關注。近期，豬肉價格再度出現上漲趨勢，消費者買肉不得不捂緊錢包。

據農業農村部監測，截至2023年2月10日，全國生豬均價為15.57元/公斤，環比上漲0.9%，同比上漲46.9%。其中，外三元生豬均價為15.70元/公斤，環比上漲1.0%，同比上漲47.3%。

豬肉價格上漲的主要原因是供需失衡。一方面，受非洲豬瘟疫情影響，2018年以來我國生豬產能大幅下降。另一方面，隨著疫情防控政策優化調整，餐飲消費復蘇，豬肉需求增加。

此外，飼料成本上升也推高了豬肉價格。據統計，2022年全年玉米和豆粕價格分別上漲25.6%和19.1%。

豬肉價格上漲給消費者帶來了一定的負擔。據國家統計局數據，2023年1月份，食品價格同比上漲6.2%，其中豬肉價格同比上漲22.9%。

面對豬肉價格上漲，消費者可以采取以下措施減少支出：

減少豬肉攝入量：適當減少豬肉攝入量，均衡膳食，增加禽類、魚類等其他肉類和豆制品的攝入。

選擇凍豬肉：凍豬肉價格通常低于鮮豬肉。消費者可以購買凍豬肉，儲存后分次食用。

選擇低價部位：豬肉不同部位價格差異較大。消費者可以購買五花肉、后腿肉等價格較低的部位。

參加促銷活動：一些超市和生鮮電商平臺經常推出豬肉促銷活動。消費者可以關注這些活動，選擇合適的時間購買。

總之，近期豬肉價格上漲給消費者帶來了不小的負擔。消費者在購買豬肉時，可以采取上述措施減少支出，捂緊錢包，有效應對豬肉價格上漲。