豆漿怎么做教學？豆漿的美味就在家制作？

豆漿怎么做教學？豆漿的美味就在家制作

材料：

黃豆 200 克

水 1200 毫升

白糖 或 蜂蜜（可選，根據個人口味）

步驟：

1. 清洗浸泡黃豆：

將黃豆放入容器中，用清水沖洗干凈。

換上新水，浸泡黃豆 8-12 小時。浸泡時間越長，豆漿越細膩。

2. 磨漿：

將浸泡好的黃豆瀝干，放入豆漿機或破壁機中。

加入 1200 毫升水。

啟動豆漿機或破壁機，選擇 "豆漿" 或 "五谷" 模式。

3. 過濾：

磨好的豆漿倒入濾布或紗布中。

用勺子或手輕輕按壓，過濾出豆渣。

4. 煮沸：

將過濾好的豆漿倒入鍋中，用中火煮沸。

煮沸后轉小火，繼續煮 5-10 分鐘。

煮沸可以去除豆漿中的生豆腥味。

5. 調味：

可根據個人口味加入適量的白糖或蜂蜜調味。

6. 飲用：

煮好的豆漿趁熱飲用，口感最佳。

小貼士：

黃豆與水的比例為 1:6。

浸泡時間越長，豆漿的營養價值越高。

過濾時不要用力按壓，避免豆渣進入豆漿中。

煮豆漿時需要不斷攪拌，防止糊底。

豆渣可以用來制作豆渣餅、豆渣饅頭等小吃。