白條雞為什么便宜？白條雞為何如此便宜？

白條雞為什么便宜？

白條雞相較于活雞的價格低廉，其原因主要在于以下幾點：

1. 屠宰和加工成本低：

活雞需要進行屠宰和加工，這需要人工和設備，而白條雞已完成這些步驟，省去了這些成本。

2. 運輸和儲存成本低：

活雞需要專門的運輸工具和條件，而白條雞只需冷藏即可，大大降低了運輸和儲存成本。

3. 損耗率低：

活雞在運輸和儲存過程中可能出現死亡或受傷，導致損耗。白條雞則避免了這些損耗，提高了出欄率。

4. 冷鏈運輸成本低：

活雞需要鮮活運輸，而白條雞可以冷藏運輸，降低了冷鏈運輸成本。

5. 產能高：

現代化養殖技術和規模化經營提高了雞肉產能，導致白條雞供應充足，價格下降。

6. 消費習慣：

與活雞相比，消費者更傾向于購買白條雞，因為其方便、衛生、可長期儲存。這導致了白條雞市場需求旺盛，價格較低。

因此，綜合上述因素，白條雞相較于活雞具有加工成本低、運輸和儲存成本低、損耗率低、冷鏈運輸成本低、產能高以及消費習慣偏好等優勢，從而使其價格更加便宜。