花生是具有無限開花結實習性的作物,其開花期和結實期很長,生育期也較長。花生的整個生長期分為前/苗期、中期和后期三個階段。其中前/苗期一般 30-40 天,包含發芽出苗階段和幼苗階段;中期一般 60-70 天,包含開花下針階段和結莢階段;后期一般 30-40 天,即飽果成熟階段,其種植周期時長因品種不同而略有差異,其中早熟品種:120-130 天、中熟品種:130-160 天、晚熟品種 160 天以上。
(1)發芽出苗期:從花生播種到 50%的幼苗出土,并展開第一片真葉,為發芽出苗期。發芽出苗期需要 5-15 天,具體出苗時間跟氣溫有關。這一時期花生的生長特點以生根、分枝、長葉等營養生長為主。
(2)幼苗期:從 50%種子出苗到 50%植株第一朵花開放為幼苗期,這一時期生長特點以營養生長為主,花芽開始分化,形成根瘤。幼苗期一般在 20-35 天,具體時間因品種和種植季節差異比較大。幼苗期若遇低溫和多濕條件,容易引起死苗。若遇干旱能明顯影響植株的正常生長和花芽分化,可控制植株的生長和延遲開花。

(3)開花下針期:從 50%植株開花到 50%植株出現雞頭狀幼果為開花下針期,簡稱花針期。花針期一般在 15—35 天,根據種植季節和品種,差異很大。充足的光照是保證花早、花多的重要條件。這一時期生長特點是營養生長與生殖生長并進,根瘤大量形成,固氮能力增強,這是花生成長最為關鍵的時期,對溫度和水分的要求最高。2020/12/18(4)結莢期:從 50%植株出現雞頭狀幼果到 50%植株出現飽果為結莢期。結莢期一般在 20-40天。這一時期生長特點是大批果針入土形成幼果或秕果,營養生長達到最盛期,水肥消耗量耗水量達到最高。土壤中水分過多或過少,都會對莢果的發育產生不利的影響。
(5)飽果成熟期:從 50%植株出現飽果到大多數莢果飽滿成熟為飽果成熟期,簡稱飽果期。春播花生飽果期在 40-50 天,夏播則在 30-40 天。這一時期生長特點是營養生長日漸衰退,以生殖生長為主,根瘤停止固氮。這一時期生長特點是營養生長日漸衰退,以生殖生長為主,地下部分莢果充實膨大,是花生產量形成的關鍵時期。這一時期所形成的莢果產量約占莢果總產量的 50%-70%。


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