今年雞蛋為什么漲價？為什么雞蛋突然會漲價這么快

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剛進入農歷臘月，雞蛋價格就猛漲價，各個地方漲價的幅度不一樣，一般漲價在25%以上，是什么原因引起雞蛋價格的漲價呢。最近雞蛋為什么漲價這么厲害，是疫情原因還是別的原因，消費量增加，春節前是雞蛋消費的旺季，也是一年中雞蛋價格最高的階段，現在雞蛋突然會漲價這么快也就是季節性漲價，在春節，人們都要制作咸雞蛋，每天早餐增加了雞蛋的消費，我們村每年春節前后就喜歡吃甜酒煮雞蛋，因此在春節消費的雞蛋量大幅度增加。

1、雞蛋為什么漲價這么多？

最近大家都發現了一個問題，雞蛋突然漲價了。本來很便宜的雞蛋，現在的價格卻是一路飆升，這背后隱藏著什么樣的原因呢？大家對疫情的恐慌心理，瘋狂囤貨這幾天超市的生意是格外的好，結賬都需要排老長的隊伍。大家購買的都是我們日常生活一些必不可少的的食物和生活用品，大家之所以瘋狂去囤貨，還是因為害怕疫情變得嚴重起來。

如果疫情變得嚴重起來，大家出門去買雞蛋，還是會有安全隱患的，如果疫情嚴重了，大家也害怕這些生活物資供應不足。所以，大家都開始了瘋狂囤貨，能多買一些是一些，雞蛋的需求量大了，價格自然會去上升。其實，我們完全沒有必要去瘋狂囤貨的，我們雞蛋供應量是充足的，雞蛋供應量相對變少因為河北地區發生了疫情，河北方面的車倆現在是會被勸阻返回的。

這樣的話，也會對我們的供應量產生一定的影響，原本我們供應量多的時候，價格是非常低廉的。現在我們供應量少了，價格方面自然會去增長的，等我們疫情結束了，雞蛋供應量多了以后，價格還是會下降的。價格，是圍繞供應量和需求量來談的，供應量少了，我們需求增大了，自然價格就會上升了。春節的因素春節期間，由于人工和物流的價格上漲，雞蛋的價格當然也會上漲，

2、為什么雞蛋突然會漲價這么快？

為什么雞蛋突然漲價這么快？剛進入農歷臘月，雞蛋價格就猛漲價，各個地方漲價的幅度不一樣，一般漲價在25%以上，是什么原因引起雞蛋價格的漲價呢？我認為主要是兩個因素，一個是雞產蛋量減少，二是雞蛋消費量增加。1、雞蛋產量減少，雞的產蛋量除受到雞的品種影響外，環境溫度和光照對雞的產蛋量影響是非常大的，特別是農村散養土雞一些更大，

去年12月份和今年寒潮非常劇烈，溫度下降特別大，許多地方是幾十年來最低的溫度。母雞在環境溫度15—25℃之間的變化范圍內，對產蛋沒有影響，當氣溫降低到7℃以下時，產蛋量就要減少，氣溫繼續下降，當溫度降低到—9℃以下產蛋減少或者停止，寒潮的到來，溫度急劇降低，天寒地凍，造成母雞產蛋減少或者停止，特別是農村散養母雞影響更大，就是環境條件比較好的養殖場的蛋雞產蛋量也會下降。

另外，冬季白天短，晚上長，光照不足，光照不足是影響母雞產蛋量的主要因素之一，光照能刺激腦下垂體前葉分泌促卵激素，從而加快卵巢卵子的發育，有利于母雞產蛋。光照時間短，腦下垂體前葉分泌的激素就少，成熟的卵子就少，母雞產蛋就減少，2、消費量增加，春節前是雞蛋消費的旺季，也是一年中雞蛋價格最高的階段，現在雞蛋突然會漲價這么快也就是季節性漲價，在春節，人們都要制作咸雞蛋，每天早餐增加了雞蛋的消費，我們村每年春節前后就喜歡吃甜酒煮雞蛋，因此在春節消費的雞蛋量大幅度增加。

3、為什么雞蛋漲價了銷量反而更高了？

原創，這已經是是規律了，每年的仲秋節之前，是大量做月餅的時候，做月餅需要大量的雞蛋，而且這個時侯有好多雞場的雞正在換羽，換羽期的雞產蛋量很少，所以做月餅需要大量的雞蛋，而雞又正處在低產蛋期，這樣就產生了供需矛盾，雞蛋少，市場需求量大，結果是漲價！每年的這個時侯都是這個樣子，正常現象。如果不相信，可以看看去年的這個時候和明年的這個時侯，

4、雞蛋也漲價了嗎？

據農業農村部全國500個縣集貿市場定點監測，9月份第2周（采集日為9月11日）生豬、禽類產品、牛羊肉、生鮮乳價格上漲。其中，全國活豬平均價格26.68元/公斤，比前一周上漲2.9%，同比上漲87.9%，豬肉平均價格41.90元/公斤，比前一周上漲3.4%，同比上漲80.9%，全國雞蛋價格平均價格12.39元/公斤，比前一周上漲2.6%，同比上漲14.4%。

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