菜籽粕是什么 菜籽粕是什么飼料

本文目錄

• 菜籽粕是什么？
• 菜粕是什么東西？
• 菜粕是什么主要用途？
• 菜籽粕和棉籽粕的區別？
• 菜籽餅和菜籽粕的區別？
• 菜粕和菜籽粕的區別？

菜籽粕是什么？

菜籽餅(RSM):是我國最有潛力的蛋白飼料資源。目前有兩類型產品,一類是土榨,常叫做菜籽餅、油枯；另一類是機榨,常叫做菜籽粕,也有人叫油枯。

機榨生產的RSM又分兩種,一種是95型機榨生產的RSM；一般鄉一級都使用此機生產；另一種是200型機榨生產的RSM。后者生產的菜籽粕質量更好,但量較少。我國生產的RSM基本上都都屬于高毒RSM范圍,其中白菜型菜籽生產的餅粕比甘蘭型菜籽生產的餅粕毒性低些。

RSM使動物致毒,主要是引起肝、甲狀腺損害。RSM適口性差,多用影響采食量。

菜粕是什么東西？

菜粕又稱為“菜籽粕”,為油菜籽榨油后的副產物，其粗蛋白含量應在32%以上，粗纖維含量應在12%以下。油菜是我國主要油料作物之一，我國油菜籽的95%都用作生產食用油。目前油菜籽的常見榨油工藝有動力旋轉壓榨和預壓浸出工藝兩種，前者的副產物是菜籽餅，后者的副產物是菜籽粕。是商品期貨的品種之一。

菜粕是什么主要用途？

菜粕是油菜籽通過預壓浸出工藝榨油的副產物，粗蛋白質含量在33%以上，粗纖維含量10%-13%，并含有較多的抗營養因子，比如單寧、芥子堿、植酸、硫葡萄糖苷等。一般情況下，菜粕的主要用途如下：

1、用于生產豬飼料。普通菜粕在豬飼料中的添加比例不宜超過5%，仔豬、妊娠母豬飼料中不宜添加。優質菜粕在肥豬飼料中添加比例可以達到10%。

2、用于生產禽飼料。普通菜粕在禽飼料中的添加比例不宜超過8%，雛禽飼料中不宜添加。優質菜粕在禽飼料中的添加比例可以增加到10%。

3、用于生產水產飼料。菜粕在水產飼料中使用量很大（占菜粕總產量50%左右），添加比例10%-20%。優質菜粕在水產飼料中的添加比例可以達到30%-40%。

4、用于生產反芻飼料。普通菜粕在反芻飼料中的添加比例5%-8%，優質菜粕在反芻飼料中的添加比例可以達到10%。

總之，菜粕是一種應用較廣泛的蛋白質飼料原料，但由于所含有毒有害成分較多，所以使用量顯著低于豆粕。一般情況下，豆粕價格很高的時候，菜粕的使用量會有所增長。反之，會降低。

菜籽粕和棉籽粕的區別？

1、菜粕是以油菜籽為原料，經過提油后的產物。壓榨取油后得到菜子餅，浸提或預榨浸提后得到菜粕。

2、棉粕是棉籽經過壓榨取油后得到棉餅，在經過浸提工藝將里面的殘油分離出來后得到的一種微紅或黃色的顆粒狀物品。

二、物理成分

1、菜粕的粗蛋白含量在34%-38%之間，特點是蛋氨酸含量高（僅次于芝麻餅、粕），賴氨酸含量亦高。而精氨酸含量低，是餅、粕飼料中含量最低的。菜籽粕的有效能值偏低（淀粉含量低、菜籽殼難以消化利用）。礦物質中，鈣和磷的含量均高，硒和錳的含量亦高。特別是硒的含量是常用植物飼料中最高的。

2、棉粕蛋白質含量一般為44.32%，僅次于豆粕的蛋白質含量48%，而高于菜籽粕的蛋白質含量36.04%。精氨酸含量高達3.6%-3.8%，而賴氨酸含量僅有1.3%-l.5%，只有豆粕的一半。

三、壓榨率

1、國內油菜籽壓榨菜油和菜粕，壓榨率大約為的60%菜粕和35%的菜油。

2、目前國內棉籽壓榨棉籽油和棉粕，壓榨率大約為39%-42%的棉粕和12%左右的棉籽油。

四、是否需要脫毒處理

1、菜粕菜籽中含有硫葡萄糖苷、芥酸、單寧、皂角苷等不良成分，其中主要是硫葡萄糖苷。硫葡萄糖苷本身無毒，但在一定溫度和水分條件下，經過菜籽本身含有的芥子酶的酶解作用而產生異硫氰酸酯、唑烷硫酮和腈類等有害物質。這些物質可引起甲狀腺腫大，從而造成動物生長速度下降，繁殖力減退。單寧則妨礙蛋白質的消化，降低適口性。而芥酸阻撓脂肪代謝，造成心臟脂肪蓄積及生長受到抑制。歡迎關注：高效養牛，微信公眾號。使用前需進行一定的脫毒處理，并且使用時要加以限制，具體喂量應根據菜粕中有害成分含量而定。經過脫毒處理的菜籽粕喂量可以加大，而“雙低”油菜籽生產的菜粕喂量要受限制。同時，應結合菜粕的氨基酸組成特點，適當搭配其它餅粕。

2、棉籽中含有對動物有害的棉酚及環丙烯脂肪酸，尤其是棉酚的危害很大。在制油過程中，由于蒸炒，壓榨等熱作用，大部分棉酚與蛋白質、氨基酸結合而變成結合棉酚，結合棉酚在動物消化道內不被動物吸收，故毒性很小。另一部分棉酚則以游離形式存在于餅、粕及油品中，這部分游離棉酚對動物毒性較大，尤其單胃動物過量攝取或攝取時間較長，可導致生長遲緩、繁殖性能及生產性能下降，甚至導致死亡。幼小動物對棉酚的耐受能力更低。由于棉籽餅、粕中游離棉酚對動物有害，因此，在使用棉餅、粕時，要根據飼喂對象及餅粕中游離棉酚的含量加以限量。反芻家畜在有優質粗料及多汁青料的情況下，棉籽餅、粕的用量不受限制，不會造成中毒。對單胃動物要限制喂量，最好使用經過脫毒處理的棉籽餅粕。同時，使用棉籽餅、粕配制飼糧要注意氨基酸平衡，尤其是棉籽餅、粕的賴氨酸含量低，且利用率差，應注意添加賴氨酸。

四、使用方向

1、菜粕主要用于禽畜飼料的添加成分。主要用于肉牛、奶牛、生豬、雞以及魚等的飼料中。由于菜粕中存在抗營養物質，影響動物對蛋白質的吸收，因此菜粕要用作飼料前必須進行脫毒處理。在實際應用中主要用于禽畜飼料的添加成分。牛對無毒菜粕的適應性比豬和家禽更強一些。常規油菜粕也可用作飼料，但用量不宜過多。另外菜粕還可用于制作肥料和醬油。

2、目前棉粕的用途主要是用來配制飼料用于禽畜飼料的添加成分，其他的用途幾乎沒有。與豆粕相比，棉粕的特征主要表現三個方面：一是蛋白含量低，二是價格低，三是具有一定毒性和高熱量。由于毒性這一局限性的存在，所以其在飼料的配比的量上就有了上限。

五、產量消費量

近年來菜粕年產量將近1000萬噸，消費量在830多萬噸。棉粕年產量比較少，年均在500萬噸左右。

六、價格比較

棉粕的價格高于菜粕價格。

菜籽餅和菜籽粕的區別？

人民菜子餅和菜子粕都是油菜籽提取油之后的副產品。油菜籽經過機械壓榨提取油脂，剩下的渣渣就成了菜籽餅。因為油脂不可能完全壓榨干凈，菜籽餅的脂肪含量比較高。

菜子粕是經過預熱壓榨后再進行有機溶劑浸提，脂肪含量非常低，如果選擇做飼料，最好選擇菜籽餅。

菜粕和菜籽粕的區別？

菜粕 又稱為"菜籽粕"，為油菜籽榨油后的副產物，其粗蛋白含量應在32%以上，粗纖維含量應在12%以下。

油菜是我國主要油料作物之一，我國油菜籽的95%都用作生產食用油。

目前油菜籽的常見榨油工藝有動力旋轉壓榨和預壓浸出工藝兩種，前者的副產物是菜籽餅，后者的副產物是菜籽粕。是商品期貨的品種之一。

菜粕是油菜籽通過預壓浸出工藝榨油的副產物，粗蛋白質含量在33%以上，粗纖維含量10%-13%，并含有較多的抗營養因子，比如單寧、芥子堿、植酸、硫葡萄糖苷等。豆粕經益生菌發酵水解，產生大量具有獨特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物為產品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激腸道內有益菌的增殖，調節體內微生態菌群的結構，增加整個消化道對飼料營養物質的分解、合成、吸收和利用。