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- 豆粕是怎樣加工出來的?
- 豆粕是什么?
- 黃豆和豆粕做豆腐有什么區別?
- 自己做豆粕的做法?
- 豆粕與豆一還是豆二有關?
- 做為豬飼料來說豆渣和豆粕的營養一樣嘛?
- 豆粕小料是什么?
- 豆柏是什么啊?飼料中可以用其它東西代替嗎?
豆粕是怎樣加工出來的?
豆粕是經過油廠加工以后形成的。大豆進入油廠,按照目前的情況看可能有兩個不同的加工方式一種浸出式,一種是壓榨式,無論是哪一種都榨油后產品變成了豆粕。豆粕是大豆的副產品,但蛋白質含量超過了大豆。達到45%左右。大豆只有35%左右。所以,豆粕是植物蛋白質原料之王。
豆粕是什么?
豆粕應用于花卉業,是一種很好的有機肥料,但需要充分發酵后才能使用,至于其他用途和豆粕的知識,請您參考以下文章。
豆粕是怎樣生產出來的?
在榨油廠里,用大豆做原料來榨油,能夠生產出兩種不同的商品,一種是豆油,另外一種就是豆粕。通常情況下,大豆得出憂慮是在20%左右。也就是說,榨油廠里20%左右的商品是豆油,另外80%左右是大豆榨完油之后的剩余物質,他們經過特殊工藝處理之后,被制成了豆粕。
豆粕的用途有哪些?
豆粕的用途主要有兩種。其中最主要的用途是用做畜禽的飼料。豆粕還是飼料中最重要的成分之一。因為豆粕中所含的蛋白含量非常高,通常都在40%以上。飼料營養價值的高低是以蛋白含量的高低作為衡量標準的。蛋白含量的高低,正式代表者飼料中做含能量的多少。作為飼料行業來講,如果飼料中做含的蛋白含量高了,那么相應地,出勤攝取的能量也就多了。所以,豆粕價格的高低,往往優勢飼料價格波動的一塊晴雨表。
豆粕的另外一個用途就是在工業上作為發酵用的原料,當然這部分作戰的比例不大,絕大部分的豆粕還是被飼料也用作原料。
豆粕種類分幾種?
那么豆粕份幾種呢?從加工工藝上來看分兩種:一種是去除大豆的表皮物質之后的豆粕叫去皮豆粕。另一種是沒有去較大豆表皮物質的豆粕,叫不去皮豆粕或普通豆粕。那么去皮和不去皮之間有什么區別?
采訪:盧鑫 黃海糧油工業(山東)有限公司 油廠廠長
為什么要作去皮系統,這就可以把大豆和豆皮分離,做高蛋白得豆粕。因為大豆中蛋白含量是固定的。豆皮中部含有蛋白,所以,去掉豆皮以后,能夠提高豆粕的蛋白含量。
采訪:吳云 黃海糧油工業(山東)有限公司 業務部副經理
沒有去皮的豆粕,蛋白質含量油可能在44%以上,有可能在44%以下,但是不穩定,沒去皮的豆粕,尿素酶得知不是很穩定,也就是像我們說的豆粕炒的生熟度不一樣。控制不好。去皮以后,去皮豆粕是一個工藝,家禽、禽畜的吸收特別好。
從營養價值的角度看,去皮豆粕要明顯高于不去皮的豆粕。
采訪:經銷商 楊濤:去皮蛋白好,省事,便于加工、水分低,喜歡去皮的豆粕。
采訪:將來發展方向,應該是去皮的高蛋白豆粕是一個發展方向。主要是工藝先進,利于家禽吸收。
豆粕分幾級?
豆粕分幾個級?無論失去皮豆粕還是不去皮豆粕,總體上豆分為三個等級。

采訪:一般蛋白含量44%以上的屬一級豆粕。蛋白含量在42-44%之間屬于二級豆粕。主要從蛋白質上這么區別。再好一點是高蛋白豆粕,使我國優質行業比較推崇的。蛋白含量一般都在46%以上,叫高蛋白豆粕。大中型西料廠比較偏愛一點。
怎樣鑒別豆粕的好壞?
怎樣從感官上鑒別豆粕品質的好壞,還是讓我們聽聽業內人士的指點。
采訪:廣大農戶對去皮豆粕的鑒別主要是從外觀上直觀去鑒別。看看它的顏色是不是金黃色的,顆粒督均不均勻,從氣味上辨別它是不是有一種豆香的味。從這幾方面鑒別。如果不好的豆粕無光澤發灰暗,有霉變的氣味。這樣的豆粕是不好的有變質的可能性。
下面我們來總結以下鑒別豆粕好壞的標準。主要有三個方面,顏色、顆粒、氣味。
如果顏色金黃、顆粒均勻,又豆香的氣味是好的豆粕。反之,如果顏色灰暗、顆粒不均、有霉變的氣味,不是好豆粕,您可千萬不能買。
黃豆和豆粕做豆腐有什么區別?
豆粕是不能做出豆腐的,只有黃豆才能做出豆腐。
豆粕和黃豆是有廣區別的。首先是豆粕是從黃豆經壓榨后的產品,豆粕蛋白質含量高達45%左右,黃豆只有36%左右。黃豆用途廣泛,可以做豆腐等豆制品。榨油。而豆粕用途比較單一,其主要用于動物禽類飼料產品中。黃豆要經過處理后才能做飼料用。豆粕是作為主要原料用在配合飼料中。
而黃豆可以直接食用或用來加工豆腐等
自己做豆粕的做法?
第一步;取粘性白土若干,水若干加黃顏料攪融。共放入攪拌機中攪拌。待有小顆粒行成。(注意:水不能加多,要徐徐加入。)再加入少量白麥麩皮攪拌三分鐘,待白麥麩皮粘貼在小顆粒上即可。 第二步;把攪拌好的料子用滾筒烘干機烘干。 第三步;把烘干好的料子用分級篩分級。取小至芝麻大至碎米之間物,即為成品“豆粕”。 第四步;取顏色和“豆粕”相近的真豆粕60豆粕.假豆粕40豆粕攪拌三分鐘既可。 第五步;訂包:70KG/包。
豆粕與豆一還是豆二有關?
豆一 是指非轉基因大豆,國內種植的大豆都是非轉基因的,國外也有但很少了;豆二 等級要求比豆一低,包含非轉基因和轉基因大豆 ;豆粕是大豆經過提取豆油后得到的一種副產品,作為一種高蛋白質原料,豆粕不僅是用作牲畜與家禽飼料的主要原料,還可以用于制作糕點食品、健康食品以及化妝品。
做為豬飼料來說豆渣和豆粕的營養一樣嘛?
做為豬飼料來說豆渣和豆粕的營養一樣的,豆粕比豆渣營養更多一點。豆渣是豆奶或者豆腐生產過程的副產品,一般豆渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%。豆粕是大豆提取豆油后得到的副產品,豆粕一般呈不規則碎片狀,顏色為淺黃色至淺褐色,味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分為:蛋白質40%~48%,賴氨酸2.5%~3.0%,色氨酸0.6%~0.7%,蛋氨酸0.5%~0.7%。
豆粕小料是什么?
豆粕小料是豆粕添加劑,產品顏色形狀跟豆粕一樣,質量穩定價格優惠,本產品能夠降低豆粕成本,,增加豆粕經銷商利潤,是豆粕經銷商必備產品,豆粕小料也可以作為飼料載體。
豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產品。又稱“大豆粕”。按照提取的方法不同,可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副產品為一浸豆粕,而先以壓榨取油,再經過浸提取油后所得的副產品稱為二浸豆粕。
在整個加工過程中,對溫度的控制極為重要,溫度過高會影響到蛋白質含量,從而直接關系到豆粕的質量和使用;溫度過低會增加豆粕的水份含量,而水份含量高則會影響儲存期內豆粕的質量。一浸豆粕的生產工藝較為先進,蛋白質含量高,是中國國內現貨市場上流通的主要品種。
豆柏是什么啊?飼料中可以用其它東西代替嗎?
1.豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產品。按照提取的方法不同,可以分為浸提豆粕和機榨豆餅二種。其中己烷浸出法,約有1%的豆油殘留在豆粕中。這種新的己烷浸出法,首先把大豆破碎、壓片、浸出豆油之后,用蒸發法分離出溶劑留作重復使用。得到的毛油可以再經過除臭和脫色用作食用。用機榨法,約 有4-15%的豆油殘留在加工后的豆餅中(不叫豆粕叫豆餅)。
2.豆粕屬于蛋白質飼料類。所謂蛋白質飼料類,指飼料絕干物中含粗蛋白質在20%及以上,粗纖維低于18%的飼料都叫蛋白質飼料。其中以植物性的豆粕和動物性的魚粉,蛋白質的品質最好。所以配方中多用這兩種原料。
3.蛋白質飼料類有幾十種,可以互相代替。各種豆類(大豆、葫豆..)、棉籽餅粕、菜籽餅粕、向日葵粕、花生粕、芝麻粕、亞麻籽粕、椰子粕、木棉籽粕、蓖麻籽粕、棕櫚仁粕、玉米蛋白粉;魚粉、烏賊內臟粉、肉粉、肉骨粉、蠶蛹、血粉、水解羽毛粉、蠅蛆粉、蚯蚓粉等。但由于粗蛋白質含量各不相同,棉籽餅粕、菜籽餅粕又有毒,血粉、水解羽毛粉消化利用率低,故在互相代替時要加以注意即成。
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