摩爾莊園棉花糖豆漿為什么做不了 摩爾莊園棉花糖豆漿為什么失敗

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• 摩爾莊園廚師13級菜譜？
• 一摩爾的水等于多少？
• 摩爾豆腐制造過程？

摩爾莊園廚師13級菜譜？

1、燉龍蝦：小龍蝦+茄子

2、胡蘿卜蓋飯：胡蘿卜+南瓜+白菜+雞蛋

3、錦鯉魚塊：錦鯉+胡蘿卜

4、水煮大閘蟹：大閘蟹+向日葵

5、茄塊狗魚片：狗魚+茄子

6、葫蘆炒茄子：葫蘆+茄子+南瓜+白菜

7、奶油玉米濃湯：玉米+胡蘿卜+雞蛋

8、棉花糖豆漿：棉花+玉米+胡蘿卜

9、牛奶魚群湯：牛奶+鯰魚+桂花魚+胖頭魚

10、奇異炸冰蝦：奇異果+冰川蝦+冰川紅蝦+鰲蝦+毛毛花

11、小麥牛奶蛋粥：小麥+牛奶+雞蛋+鴨蛋

12、漿果撈：橙色漿果+紅色漿果+白色漿果

13、香煎鱈魚：雪魚+胡蘿卜+橙色漿果

14、香蕉牛奶：香蕉+牛奶

15、蘋果棉花糖：蘋果+奇異果

16、仙桃鮮蝦卷：水*+冰川紅蝦+冰川蝦

17、草莓奇異旋風：草莓+奇異果

18、夏日解暑沖飲：向日葵+胡蘿卜+橙色漿果

19、漿果濃湯：紅色漿果+白色漿果

20、花香金魚：金魚+毛毛花+奇異果

21、漿果帶魚：帶魚+紅色漿果+橙色漿果

22、葡萄甜漿：葡萄+橙色漿果+紅色漿果

23、毛毛菇炒蛋：毛毛菇+雞蛋+鴨蛋

24、摩摩蛋包飯：雞蛋+紅色漿果+螢火草

25、杰克南瓜酥：南瓜+茄子+胡蘿卜

26、炒雙菇：大頭菇+毛毛菇+白菜

27、荔枝百合湯：荔枝+百合花+小麥

28、拉姆小饅頭：雞蛋+鴨蛋

29、燒烤拉姆：毛毛菇

30、夏威夷冰飲：紅色漿果+奇異果

31、果凍花咖喱飯：奇異果+毛毛花

32、咕嚕果奶酥：小麥+雞蛋

33、咕唧蛋撻：雞蛋+葡萄+蘋果

34、草莓七彩湯：草莓+紅色漿果+橙色漿果

35、奇異毛毛豆：毛毛豆+葫蘆+奇異果

36、花香糖豆：糖豆+蒲蘭花+卡蘭花+牽牛花

37、毛毛爆囧菇：囧菇+糖豆+毛毛豆+毛毛花

一摩爾的水等于多少？

因為，

水(H2O)的分子量=2+16=18。

所以，

1mol(摩爾)水分子的質量等于18g(克)，含有6.02x10^23個水分子。

由此可知，常溫常壓條件下，一摩爾純水重18克。

符號說明：

mol——英文mole的縮寫符號，意為：摩爾。舊稱：克分子(量)，克模。

1mole(摩爾)為精確包含6.02214076x10^23個原子或分子等基本單元的系統的物質的量。

摩爾豆腐制造過程？

1、取黃豆4千克，洗凈放入大一點的容器內浸泡5-6小時。

2、磨漿：把泡好的黃豆按4千克干黃豆35千克水的比例用專用粉碎機分離出豆漿。

3、煮漿：把磨好的豆漿倒入鍋內邊煮邊用勺子攪動防止糊鍋，煮沸騰至100℃左右維持3分鐘停火。

4、點漿：把煮好的豆漿倒入多用鍋或者是木缸內。用溫度表測量溫度，點漿溫度80℃最佳。取石膏粉100克加入500克清水攪均勻后倒入到豆漿內，邊加石膏水邊用勺子輕輕攪動至到石膏水加完。石膏水加完后最好在缸上加一個蓋子保溫。等待15分鐘就凝結成豆腐花了。

5、包豆腐：把豆腐花用水勺倒入鋪好包布的模具托盤內后，上面加蓋子，在蓋子上面放一些重量物壓2小時，松開模具美味的白豆腐就制作完成了。

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