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育肥吃,豆餅好還是吃,豆粕好呢?
建議吃豆粕比較好。首先可以了解一下豆餅和豆粕的區別。兩者的本質區別在于加工工藝不同,豆餅是用壓榨法脫油而來,而豆粕則是浸提法脫油。
首先由于工藝不同,壓榨法脫油使得豆餅的含油量還是稍微高于豆粕的,而且水分相對也比較高,因此不利于儲運,容易引起酸敗,造成適口性降低,動物吃了會有一定的危險性,而且蛋白質含量一般也是低于40%的。
而豆粕的浸提法脫油使得豆粕中油的含量低于4%,且水分也相對較低,所以便于儲運。

其次就是營養方面,剛才也說了,豆餅的蛋白質含量一般低于40%,而且豆餅是生的,里面含有很多抗營養因子,比如脲酶啥的,對動物有不良影響,需要再次經過加工比如炒一下或者烘干一下,多了道程序。
豆粕里面的抗營養因子要低的多,直接飼喂動物不會產生不良影響,而且豆粕的蛋白質含量一般是43%以上,而且消化能和氨基酸消化率都比較高。最后可以從價格方面考慮,一般來說豆餅和豆粕的價格也有差異,現在的行情我已經不大清楚了,不過大概三四年前吧,我記得豆粕大概得是2500左右一噸,豆餅比之略低,但是綜合考慮的話還是豆粕更好一些。因此建議育肥豬飼喂豆粕。
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