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棕櫚油收獲季節和消費季節?
按照熔點來看,我國棕櫚油進口目前以不超過24℃精煉棕櫚液油為主。我國棕櫚油的消費以食用為主,其中24度精煉棕櫚油為主要品種,占據的市場份額在60%以上。每年對食用精煉棕櫚油的需求量占進口的絕大部分。
棕櫚油的熔點比較高,消費具有一定的季節性,夏季(6、7、8、9月份)消費量比較大,冬季(11月至次年2月份左右)較小。
具體來看:
1、棕櫚油指數期貨價格當年12月和次年8月這兩個月份上漲的概率是極高的,主要原因是12月份是元旦、春節的備貨和采購例行時間關鍵點。期貨上行的動能明顯。而8月份,歷來是馬來西亞、印度尼西亞的天氣炒作的例行時間段。
2、9月、10月通常是一年當中上行動能較弱的兩個關鍵月份,9、10月主要是中國大單采購的重要時間點過后,短期內棕櫚油現貨仍存在短期內下行風險較大。
3、波動性較大的月份是8月份,該月的漲跌幅變動都較大,整體操作的難度加大。
棕櫚油在中國的主要用途?
棕櫚油在中國被廣泛用于烹飪和食品制造業。它被當作食油、松脆脂油和人造奶油來使用。像其它食用油一樣,棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。
從棕櫚油的組合成分看來,它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩,并有效的抗拒氧化,它也適合炎熱的氣候成為糕點和面包廠產品的良好佐料,是方便面行業的主要用油。

棕櫚油在肥皂、化妝品等工業領域的用途也比較廣泛。2005年以來,隨著能源價格的大幅上漲,棕櫚油被廣泛運用于能源領域,用于生產生物柴油的用量逐年增加。
請問“棕櫚油”是用什么提煉出來的?
棕櫚油是世界油脂市場的一個重要組成部分,1981年,它在世界油脂總產量中占了很大比重,約為9%。預計它在世界油脂市場的貿易總額還會進一步增加。棕櫚油是從油棕樹上的棕果(ElaeisGuineensis)中榨取出來的,它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。棕櫚油的原產地在西非。1870年,棕櫚油傳入馬來西亞,當時只是作為一種裝飾植物。直到1917年才進行第一次的商業種植。在六十年代,馬來西亞為了幫助減少對橡膠和咖啡的貿易依賴,開始大大提高棕櫚油的產量。油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物。油棕的商業性生產可保持25年。油棕是世界上生產效率最高的產油植物。在馬來西亞,目前每公頃油棕生產大約5噸的油脂,每公頃油棕所生產的油脂比同面積的花生高出五倍,比大豆高出九倍。一般的馬來西亞已到成熟期的油棕,每年每公頃平均產量是3.7噸毛棕櫚油。棕櫚油也被稱為“飽和油脂”,因為它含有50%的飽和脂肪。油脂是飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪三種成分混合構成的。棕櫚油是植物油的一種,能替代其它油脂,可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰油、豬油和牛油等。由于棕櫚油與各種油脂的相互關系,棕櫚油的價格也是隨著世界一般油脂價格的游走而浮動,同時,棕櫚油價格的波動幅度也很大。
棕櫚油和色拉油哪個貴?
棕櫚油是世界油脂市場的一個重要組成部分,它星植物油的一種,價格也是隨著世界油脂價格的游走而浮動。
色拉油可作涼拌油用,色拉油不宜作為煎炸油使用,但可作炒菜油用,價格上棕櫚油要比色拉油便宜些!
菜油為什么比豆油和棕櫚油貴?
1.豆油和菜油分別來自于大豆和菜籽的壓榨,都是一年一種植一收獲,而棕櫚油來自棕櫚樹的油棕果子,它是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物。油棕是世界上生產效率最高的產油植物,棕櫚樹通常2-3年開始結果,8-15年進入旺產期,到18-20年后開始老化、產量降低,這個時候通常需要砍掉重植。
2.豆油和菜油的熔點低,在一年四季中都保持液體,而棕櫚油熔點較高,當冬季時,棕櫚油會結成固體,所以一般棕櫚油在夏季消費更大一些。
3.2003-2006年數據統計結果顯示,棕櫚油與豆油的價格變化相關系數為0.728,與菜籽油的相關系數為0.725,而豆油與菜籽油之間的相關系數為0.953。這也是為什么豆油和菜油價格同向性更好,但是和棕櫚油價格同向性就差了那么一點。
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