豆粕是大豆壓榨之后的豆渣,大豆除了日常食用之外,還可以用來榨油,大豆榨油之后,剩下來的就是豆粕。
豆粕外觀外形為不規則的碎片,顏色呈淺黃色。根據豆油的提取辦法,豆粕可以分為一浸豆粕和二浸豆粕,由于蛋白質含量高,目前主要用來制成禽畜類的飼料出售,也可以制成化肥、食品、化妝品等。另外,目前我國壓榨豆粕,主要運用美國的轉基因大豆。
本文名稱:《豆粕是什么》
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