海魚有哪些品種（海魚的5種分類）

提到魚肉，相信朋友們都不生疏，富含豐富蛋白質，鈣含量的魚肉，是我們生存中重要的營養物質來源。相比較于人工飼養的魚肉時，海魚的營養價值會更高，因此深受人們所喜愛。

假如你也喜歡吃海魚，今天就讓我來給你推薦5款海魚吧！會吃的人都會專挑這5種海魚去進行購買，因為這5種海魚，一旦離開海水以后，就會因壓強還有水質的原因，而導致其無法人工養殖。市場上所能買到的這5款魚，他們都屬于純野生的海魚，并不能以假亂真，以后再買海魚的時分，就大可放心購買。

純野生5種海魚

一、帶魚

帶魚是我國四大海魚中，排名第一的海魚，因為它的產量十分高，每年帶魚的產量都能達到上億斤，充足滿意市場。正因為這一特點，許多人都不愿意去對其進行養殖，因為其所帶來的利潤會很低。

除此之外，帶魚是一種深海魚，只有在海底極深的地方才能生活。一旦脫離海水以后，就會因陸地壓強，而立馬死亡，甚至于我們所能買到的帶魚，都是冷凍魚。

二、沙丁魚

沙丁魚是一種群居魚，常常一整堆的扎堆靜止不動，因此它的死亡率十分高。除此之外，沙丁魚在生長的過程中，其順應的溫度是在20度到30度之間，是一種近海暖水性魚類。大陸溫度與海洋溫度，可是有很大差距的，所以這種魚一旦脫離海水以后，就很難養殖。

沙丁魚其實是一種能人工養殖的魚類，但是它的養殖成本會很大，相比較于養殖成本的時分，養殖戶就沒有利益，所以這種魚，一般都不會人工養殖。

三、鲅魚

鲅魚也被稱之為藍點馬鮫魚，是一種十分常見的海魚，其牙齒是十分鋒利的，而且巡游速度快，性情十分的兇猛，有點像縮小版的金槍魚。這種魚假如是用來人工養殖的話，他們的好斗性就會特殊強，魚與魚之間就會出現撕咬的現象，而無法人工養殖。

除了性情兇猛以外，這種魚的產量還十分高，和帶魚一樣也是四大海魚其中之一。平時我們常吃的小魚干等等美食，一般都是用鲅魚來進行制作的，要不就是用沙丁魚。

四、黃魚

黃魚是一種種類十分豐富的魚類，平時在生長的過程中，一般都居于深海區。每年只有在4月到6月的時分，黃魚才會回到靜海回游產卵，產卵后又分散在沿岸索餌，主要食用小魚、小蝦，因此很難對其進行人工養殖。

黃魚是一種營養價值極高的魚，但是由于其養殖難度大，因此我們在市場上，所能買到的黃魚價格都很貴。之前有一位漁民，其打撈的一條黃魚，價格就被賣到了幾十萬。

五、偏口魚

偏口魚是所有硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱，這些魚類他們都有一個共同的特點，那就是身材扁平。平時這些魚在生長的時分，都是臥在海底里面的，假如是放到陸地上養殖的話，就滿意不了他的生存習性，因此很難人工養殖。

相比較于許多海魚的時分，偏口魚是不太受人們所喜愛的，因為它的肉十分少、且魚刺多，所以大多數人在買魚的時分，都不愿意對這種魚進行購買。就算是養殖出來的，其市場需求也會很少。

海魚營養價值

海魚是一種富含豐富鉀，鈉磷，鈣，鐵，鋅等多種礦物質的魚類，其富含的營養成分，對我們人體有很好的補充作用。常吃海魚的話，有抗衰老、增強抵擋力、補腦等等的作用，特殊合適老人小孩進行食用。

在眾多的海魚中，我覺得帶魚是最合適小孩子食用的，因為它的魚刺少、且肉質肥美，營養價值十分高。相比較于豬肉、牛肉這些肉類食材的時分，盡量多吃魚肉吧，因為其富含的脂肪會比較少，營養價值更高。

怎么選擇海魚

1、在買海魚的時分，首先要看一看它表面的冰塊，因為大多數海魚都是冷凍的，冰塊越厚的話，則證實保存工夫越長，冰塊越薄，則證實海魚越新鮮。

2、購買海魚的時分，我們要記得用手去摸一摸海魚，看一看海魚表面是否有粘液。帶有粘液的海魚，則證實其已經出現細菌滋生等現象，很不新鮮，就別買了。

3、在買海魚的時分，盡量挑選包裝好的進行購買，其上面的保質期、消費期等信息，我們都可以明確關注，要少買了一些散裝的。

關于這些深海魚的小知識，不明白各位朋友，有沒有更好的建議，或者是你了解的小知識呢？假如你那里有更多，我們不明白的看法，你也可以在評論區，告訴我們大家，讓我們都了解了解。