咖啡期貨

交易品種:美咖啡

交易代碼:

交易單位:磅

報價單位:美分/磅 上市交易所:紐約期貨交易所

品種概況:咖啡主要可以分為兩種，一種為，生長在氣候溫和、高度較高的低區，產國包括巴西、哥倫比亞和其他拉丁美洲國家，其口味較受市場歡迎，也是產量最大的品種，另一種為，生長在高溫、地勢較低、土壤較硬的非洲，香味不及，因此主要用於低品質品牌的咖啡豆和即溶咖啡。目前市場上最重要的咖啡期貨為美國交易所推出的C型咖啡期貨，即是以來自19國的咖啡豆作為交割標的。

影響因素:和其他商品一樣，影響咖啡價格最重要的因素就是供需狀況，由於咖啡對許多人而言是主要的飲料，無其他商品可以取代，即使咖啡價格有較大的波動，短期來說，咖啡的需求量是相對穩定的，供應量的變化就成了主導價格的主因，其中又以氣候因素最為重要。咖啡的生長環境必須氣候穩定，高溫、乾旱均不適合，尤其霜害最容易造成嚴重傷害，巴西為咖啡的最大產國，天氣卻最為多變，尤其在收成期內的六、七月份更是出現霜害或乾旱的高峰季節，若有氣候異常的情況出現往往會激勵咖啡價格大幅攀升。咖啡期貨可說是最為投機的期貨商品之一，觀察過去的走

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