印度辣椒價格上漲(印度辣椒漲價原因)

俄烏戰爭還在持續，歐洲各國能源、糧食價格飆升，英國由于天然氣價格上漲，甚至出現了“黃瓜危機”。

3月底，國內紅辣椒（鮮椒）價格持續攀升，廣東湛江、海南萬寧、四川成都等地朝天椒價格攀上30元/斤的高峰，甚至突破40元/斤。

不過進入4月，隨著越南、緬甸紅辣椒大量上市，加上國內紅辣椒供應量增加，價格開始一路下降，目前產區上等貨13～15元/斤，一般貨8～10元/斤。

另外，印度是全球辣椒的主產地，我國進口的干辣椒有90%來自印度。近一個月，印度辣椒行情如何？

“看世界”第3期將為大家帶來俄烏沖突影響下的英國農業情況及印度蔬菜產業信息。

1、俄烏沖突持續，英國出現“黃瓜危機”

受俄烏沖突影響，英國天然氣價格持續上漲，溫室種植的黃瓜、辣椒、茄子和番茄相繼減產。

去年英國生產一根黃瓜的成本約為25便士（折合人民幣約為2.09元），現在生產成本達到70便士（折合人民幣約為5.84元）。

在英國最大的連鎖超市，一根普通黃瓜售價僅為43便士（折合人民幣約為3.59元），售價遠低于成本，導致很多農場主利益受損。

英國農民聯盟表示，辣椒產量很可能從去年的1億枚下降到今年的5000萬枚，黃瓜產量從8000萬根下降到3500萬根。

原文標題：INSIGHT-Cucumber crisis: surging energy prices leave British glasshouses empty。信息來源：Reuters News 2022年3月31日

2、英國重新考慮轉基因技術

2021年，英國從俄羅斯購買了價值1.32億美元（折合人民幣約為8.4億元）的化肥，分別從烏克蘭和俄羅斯進口了價值1.775億美元（折合人民幣約為11.3億元）和價值2100萬美元（折合人民幣約為1.34億元）的糧食。

為了避免因俄烏局勢引發糧食危機，英國重新考慮包括轉基因在內的技術主導型解決方案，減少對基因編輯研究的限制。

原文標題：Farmers look again at GM as turmoil in Ukraine hits crops

信息來源：Business 2022年3月16日

3、印度幾種蔬菜日均價格變化

2022年2月28日至3月31日，印度部分蔬菜日均價格變化情況為：

紅辣椒最低價5.73元/千克（3月3日），最高價為33.79元/千克（3月19日）

生姜最低價1.18元/千克（3月3日）、最高價4.5元/千克（3月27日）。

洋蔥最高價2.65元/千克格（在3月2日），最低價0.68元/千克（3月3日）

大蒜最低價2.15元/千克（3月3日），最高價6.9元/千克（3月27日）

芋頭最低價2.58元/千克（3月13日），最高價8.97元/千克（3月20日）

原文標題：Latest prices of vegetables in India。信息來源：https://www.commodityinsightsx.com

4、印度辣椒價格上漲

印度新孟買批發市場的鮮辣椒(green chili)零售價為每公斤50-80盧比（約合人民幣4.16-6.66元）。受一月份惡劣天氣影響，運往新孟買的綠色蔬菜供應量減少80%左右。青椒每公斤的總成本高達130盧比（約合人民幣10.82元），零售價預計將上漲至每公斤180-200盧比（約合人民幣14.98-16.64元），未來2個月內無望回落。

3月初，特倫甘納邦紅辣椒（chili red）的價格為27000盧比/公擔（約合22.46元/公斤），3月22日，價格上漲至每公擔48000盧比（約合39.94元/公斤），較去年平均每公擔8000-9000盧比（約合每公斤6.66-7.49元）的價格，漲幅明顯。

3月23日，瓦朗加爾Enumamula市場的紅辣椒價格達到每公擔52000盧比（約合人民幣43.26元/公斤），創歷史新高。

原文標題：Navi Mumbai: Dip in supply, green chilli at Rs 180 to Rs 200 per kg in retail。信息來源：Free Press Journal 2022年3月23日

原文標題：Warangal: Red chilli prices surges on par with gold。信息來源：The Hans India 2022年3月30日

5、2022年印度園藝產量預估

2021-2022年，印度園藝產量預計為3.3333億噸，較上年減少約135萬噸；蔬菜預計為1.9988億噸，較上年減少56萬噸；生姜預計為2219萬噸，較上年減少6萬噸，大蒜預計為3208萬噸，較上年增加28萬噸；馬鈴薯和番茄可能會略低于上年，洋蔥較上年增加近17%。

2021-2022年，印度園藝產量將再次高于糧食產量(3.1606億噸)。過去十年中，園藝業對農業增長做出了重大貢獻，使印度成為僅次于中國的全球第二大果蔬生產國。

原文標題：Onion output likely to be more than last year in FY22; potato slightly less。信息來源：Business Standard 2022年3月28日

來源：國家特色蔬菜產業技術體系產業經濟研究室、河北農業大學特色蔬菜產業信息監測團隊。

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來源:生活資訊網