市場需求表現不佳 后期蘋果出庫仍有較大壓力

期貨：主力合約高開走強，05合約收 7877 元/噸，價漲245點，成交放量減倉；

本周庫存小幅下降，產區價格穩定

卓創資訊：截止到 12 月 22
日全國庫存 861.96 萬噸，單周冷庫庫存量減少 7.29 萬噸。單周冷庫出貨速度較上周增加，出貨量不及去年同期，同比減少幅度 40.91%。

鋼聯：截至 12
月 22 日，本周全國冷庫庫存 814.65 萬噸，單周出庫量 8.30 萬噸，受春節節日提振，冷庫出庫速度環比上周稍有加快，但仍不及去年同期(去年 18.07
萬噸)，同比減少
54.07%。

山東產區：山東產區主流價格穩定，當前雙節備貨結束，不及預期，臨近年關，為春節備貨時期，以三級果為主，但是近期由于公共衛生事件，使得產區包裝工人難尋，使得產區整體節日備貨氛圍不強。

西部產區：受公共衛生事件影響，本周陜西產區工人難尋，客商尋找性價比高貨源較難，使得陜西產區出庫較緩慢。部分客商前往甘肅尋找貨源。整體上以客商自發或為主。

當前市場需求表現不佳

庫存去庫數據同比大幅下降：根據卓創資訊、鋼聯數據得知，僅從數據上看是去庫速率同比去年下降明顯，新季發往市場幾乎都是庫存貨物，去年乃至往年同期地面果較多，發往市場的為地面貨和庫存貨，所以產地向終端發貨總量差異明顯，尤其是低質量貨源渠道差異較大。

終端市場消費下降較多：根據農業農村部數據得知
2022 年第 51 周批發市場交易量為 2746 噸/日，環比上周 2676 噸/日上漲 70 噸/日，同比 2021 年第 51 周 4713 噸/
日;同比下降 1967 噸/日，降幅
41.74%。當前批發市場交易量不及往年同期，可能原因如下，首先是雖然當前政策已放開，前往市場購買水果的人員多以檸檬、柑橘、梨等水果為主，其他水果需求不多，而且當前市民盡量少外出;其次，新季水果處于歷史高位，n 截止到 12 月 23 日 6 種重點監測水果平均批發價 6.96 元/公
斤，環比上周上漲 0.16 元/公斤。富士批發價 8.36 元/公斤，環比上周下跌
0.01 元/斤，且水果處于歷史高位高價使得消費收抑制。

后市或承壓，但仍需動態關注消費情況

12 月份開始，蘋果消費本應進入消費高峰期，因為雙旦、春節都是傳統消費高峰，
庫存量及出庫進度都要較 11 月份轉好，但是雙旦走貨以及春節備貨情況看，出庫
及消費遠不及預期。近期市面上炒的較火熱的檸檬、梨、柑橘等水果市場表現火
爆，貨源供不應求，價格上漲迅速，但是對蘋果提振有限，需眾動態關注。

產區蘋果多為客商自發發往市場，果農出庫極少，出庫價格下調。根據卓創數據得
知，截止到 12 月 22 日全國庫存 861.96 萬噸，單周冷庫庫存量減少 7.29 萬噸。本
周環比庫存減少量低于去年同期，去年乃至往年庫外果量高于今年，表明當前消費
不佳。庫存量及后期消費端的變化或是關注焦點，在當前的消費整體不佳，入庫價
格同比大幅提高，但新季入庫量同比下降幅度有限的情況下，預計后期庫存出庫仍有較大壓力。

來源：曲合期貨