隨著近年來人口增加以及消費水平的提高,豬肉已成為人們餐桌上不可或缺的一部分。然而,在2018年,由于非洲豬瘟的爆發和生豬存欄量下降,導致豬肉價格飛漲,給人們的日常生活帶來了很多的影響。因此,隨著2020年開始,大家都非常關心下半年豬價是否還會繼續上漲。
從目前來看,疫情對于我國的生豬生產帶來了一定程度上的負面影響,尤其是在第一季度幾乎完全停產的情況下,導致了生豬的供應緊張,也使得豬價開始了一輪持續的上漲。不過,當前豬價已經達到了歷史高位,隨著疫情的逐漸控制以及政府相應政策的出臺,以后的豬價漲幅是否還會保持現有水平,成為了公眾極為關注的焦點。
首先,從供應方面來看,目前生豬養殖基地已經開始逐漸恢復了生產,并且不斷引入科技創新優化,這有助于提高生豬出欄頭數,從而緩解當前的供需矛盾。同時,各地政府也相繼加快了養殖業相關的補貼力度,以及投資建設更多新型養殖場,預計會進一步穩定市場價格。

其次,從需求方面來看,隨著經濟的逐漸復蘇,人們逐漸增加了對于豬肉類的消費需求,但是豬肉的替代品也在逐漸增加,如果豬價漲幅過大,很有可能影響到消費者的購買意愿,最終導致市場飽和。
因此,結合供求雙方的現狀,下半年豬價或將呈現局部低位波動的走勢,也不能排除一些闖蕩股市的散戶可能再次在豬肉價格波動中尋找機會。不過,疫情以后經濟的種種變化下,如何降低豬肉價格的波動性、促進生豬規模化養殖等問題仍然需求政府、行業和商家在策略上下更多功夫。
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