飲頭啖湯是什么意思？頭啖湯是什么

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1，頭啖湯是什么

剛吐出去的痰第一個敢拼搏而取得好的收益

2，粵語說飲啖水先是什么意思

飲=喝粵語“啖”跟國語“口”的意思差不多（不是嘴巴，是吃一口的口的）所以粵語“食一啖”=國語“吃一口”“飲啖水先”= “喝口水先”就是先喝一口水咯~~

3，頭什么湯是什么意思

頭啖湯。粵語。頭啖湯即第一口湯，煲出來第一口吃的湯。吃頭啖湯的人就是第一個品嘗美味的人。到現在延伸到做什么事的第一個都叫飲頭啖湯的人。頭啖湯指第一口湯，飲頭啖湯就是說某人率先嘗到了好處

4，請問這首詩什么意思

第一句：雨剛停了第二句：穿著木屐在街頭不停的來回走動 第三句：突然聽到巷子里賣花人的吆喝聲 第四句：買了一朵慢慢走開應該是說在等人吧是說淅淅瀝瀝的春雨剛剛停下，詩人獨自一人在街頭徘徊，忽聽到賣花人的聲音，于是便給自己買了一枝花，獨自慢慢離開。全詩表達了詩人一種寂寞孤獨的抑郁之情。春天的小雨過后,我信步來到街頭徘徊,突然聽到賣花的叫賣,我就買了一枝,繼續漫漫行走在街頭------因情因思因事因人，無論什么思緒出來，對于世人來說都算是一個靈感的來源O(∩_∩)O...詩人有點無聊啊下雨了，郁悶，閑的

5，什么叫做例湯

一般慣常每天都有的湯，叫例湯(慣例的意思)例湯"一般都用時令的蔬菜加豬骨頭及味精來煲. 有時候更會用剩下的燒肉骨頭來煲. 附湯才是自助餐中的贈送湯,有時每天有時數天換一次通常都會當作促銷湯來吸引客戶上門.常言道：“飲湯要飲頭啖湯”。意思是開頭的湯才好渴。這句話所說的湯，指的是老火例湯。因為生滾湯類即點即做，一鍋湯的味道好就是好，壞就是壞，沒有“頭啖湯尾啖湯”之分。 老火例湯就不一樣了。所謂“老火”，就是用足夠的時間慢慢煲，甚至慢慢熬，讓湯料的營養和味道充分地釋放到湯水之中。通常好的例湯在飯市開市前二三個鐘頭就開始煲了，一直煲到開市，然后以弱火保溫。誠信度佳的酒家會掌握好每市例湯的銷量，賣完即止，決不會中途添加開水和調味料蒙騙顧客。然而，正因為常常有人在售賣例湯過程中做手腳，便有“飲湯要飲頭啖湯”的民間之說了。 到底如何鑒別例湯的優勢呢？ 優質例湯的表面只漂浮著極少細小的油點，湯質呈微乳液狀，直觀上看不見或看不清湯液里的湯料。揭開煲蓋時熱氣騰騰，濃郁的湯香飄逸四方。湯水盛在碗里，沒有泡沫漂浮。湯水給人的口味味道鮮潤而不寡。即使喝完湯水，湯香仍在口腔內徘徊，實屬一種享受。 劣質例湯就完全不同了。其最大的特點是湯質稀淆，油質較重，甚至混有雜油氣味。湯水雖然仍有湯料味道，但很清淡。湯水和湯料比例懸殊，往往是“水多渣少”。盛進碗里，一眼見底。加上摻水后必須添加食鹽和味精，食客很容易感覺出來。有人做過試驗，將一個例牌原汁原味的例湯，添加開水調好配料后分成兩個例牌例湯，缺乏經驗的人喝過后還品嘗不出其區別呢。 還有一種叫做“偷步例湯”，其制作是大大縮短湯水的煲熬時間，后期用高壓鍋加工而成。這種做法減少燃料，降低成本，可更大獲利。“偷步例湯”雖不摻水加工，但與優質例湯相比，品質始終相距甚遠。因為這是促銷湯，所以就像例子一樣，我吃過的都是胡蘿卜燉排骨一年四季都是

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