洋河藍色經典是江蘇洋河酒廠于2003年8月推出的高端品牌。洋河藍色經典分別是海之藍、天之藍、夢之藍,檔次與價格從低到高。今天跟大家聊的是藍色經典夢之藍里的一款中高端產品 :夢之藍M6+。
夢之藍M6+產自夢之藍中心酒區的百年窖池,采用頭排酒,180天發酵,相比M6而言,增加了更多老酒,品質和定位更上一層樓,酒體更具有陳味,口感更綿柔醇厚。
包裝
寶藍色磨砂瓶身,香檳金色點綴,瓶蓋孔雀藍再加上金邊電鍍效果,高貴典雅,質感十足;合適送禮、商務宴會,很有面子~
原料
水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥、豌豆
觀色
無色透明,酒液較粘稠,掛杯明顯,酒柱粗大,流速較慢。
芬芳

聞香是明顯的糧曲香,接著窖香、焦香恬靜,夾帶有蜜香,細品還有大米的香味,整體芬芳是一種復合香,豐富協調,不寡淡,聞起來不刺鼻。
口感
入口醇和連綿,持續性表現得不錯,窖香突出,前段糧曲香正,尾段滋味偏甜,收口凈爽,層次感明顯,滋味協調不突兀。
夢之藍M6+(800元左右),綿柔型白酒,保持洋河傳統甜、綿、軟、凈、香風格;夢之藍M6+有40.8°和52°兩種度數,40.8度那款酒勁沒有那么強烈,口感偏柔,飽滿度差些;這款M6+很好地展示了洋河酒的風格特點,比較合適初喝白酒或者喜歡綿柔口感的年輕人。
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