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    伊利牛奶是什么殺菌的?伊利盒裝牛奶包封裝前是怎樣消毒殺菌的是加抗菌藥物直接封裝的嗎

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    1,伊利盒裝牛奶包封裝前是怎樣消毒殺菌的是加抗菌藥物直接封裝的嗎

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    2,伊利純牛奶采用哪種滅菌方法的

    一般都是采用低溫滅絕的,巴士牛奶是采用高溫除了巴氏消毒的,通常都采用超高溫瞬時殺菌(135℃到150℃,4到15秒)。

    3,伊利240毫升保質期45天的奶用的是哪種殺菌消毒法

    瞬時高溫滅菌,一般保質期超過十天的都是高溫滅菌,巴氏滅菌的大多保質期在七天左右,巴氏滅菌營養保留較多,但容易變質。你好!巴氏殺菌消毒法如有疑問,請追問。

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    4,伊利奶粉是怎樣滅菌的

    采用的是巴氏殺菌法1、試手感。袋裝奶粉,用手指捏住包裝袋來回摩擦,真奶粉質地細膩,發出“吱吱”聲;而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒較粗,故發出“沙沙”聲。 2、辨顏色。真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白,細看有結晶和光澤。 3、聞氣味。打開包裝,真奶粉有牛奶特有的乳香味。 4、嘗味道。把少許奶粉放進嘴里品嘗,真奶粉細膩發黏,溶解較慢,無糖甜味;假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。 5、看溶解速度。把奶粉放入杯中,用冷開水沖,真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色混濁液;假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉淀。用熱開水沖時,真奶粉形成懸浮物上浮,攪拌之初會粘住調羹;摻假奶粉溶解迅速。

    5,市場上賣的巴氏消毒的牛奶有哪些

    因地制宜的,一般每個城市自己供給的鮮牛奶是用巴氏消毒法來消毒的。蒙牛、托倫寶等只有大型產業才有錢用巴氏一般小產業都用不起巴氏,所以不知名的牛奶不要喝望采納蒙牛、伊利都有巴氏消毒牛奶,巴氏殺菌奶指對鮮牛奶采用低溫的巴氏殺菌法加工成的牛奶(一般為72℃--85℃)巴氏殺菌既能夠達到安全飲用標準,又能最大程度地保留鮮牛奶的營養和風味。巴士殺菌法由法國微生物學家路易.巴斯德發明而得名。巴氏消毒法主要有兩種:一種是將牛奶加熱到62-65℃,保持30分鐘。這種方法在廣東較少使用。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%-99.9%,經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌占多數的是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。第二種方法將牛奶加熱到75-90℃,保溫15-16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會有較多的營養損失。

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