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這樣的問題,特別是不太了解新疆的,沒有來過新疆的,幾乎不知道新疆會有魚,會有海鮮。根據2017年的數據,新疆最大產量的蔬菜就是“番茄”也稱之為“西紅柿”,可利用價值非常之大,很多女性也都知道“番茄素”,“胡蘿卜”,新疆著名美食“抓飯”的重要食材之一,提取的“胡蘿卜素”更是天然補品。
1、新疆產量最大的蔬菜是什么菜?
根據2017年的數據,新疆最大產量的蔬菜就是“番茄”也稱之為“西紅柿”,可利用價值非常之大,很多女性也都知道“番茄素”。其次就是辣椒,例如安集海辣椒、博湖辣椒、農一師兵團辣椒等等,當然辣椒的作用也不僅僅是炒菜所用的蔬菜,還是我們女性用的口紅原料之一哦。之后就是“胡蘿卜”,新疆著名美食“抓飯”的重要食材之一,提取的“胡蘿卜素”更是天然補品,
2、新疆產魚量最大的地方在哪里?都有什么品種?
提起新疆美景美食,好多人就會想到茫茫的戈壁灘大草原,成群的牛羊,烤肉烤全羊。要說新疆的魚類,大多數不知道新疆會有魚,不是我在這里亂說,是好多人問過我?新疆有魚嗎?這樣的問題,特別是不太了解新疆的,沒有來過新疆的,幾乎不知道新疆會有魚,會有海鮮,其實,在新疆有全國最大內陸淡水湖博斯騰湖,又名巴喀刺赤海,蒙語稱博斯騰爾,維吾爾語稱巴格拉什庫勒,古稱西海。

博斯騰湖總面積1228平方公里,全長55公里,南北寬25公里,是中國重要的蘆葦生產基地,盛產各種淡水魚,野生魚類品種多達30多種,其中,以草魚、鯉魚、鯰魚、黑魚、鯽魚、五道黑為主,那里有全魚宴,當地人的生活離不開一個“魚”字,也是新疆最大的漁業生產基地。其二,是新疆的福海,是第二大淡水湖,以大小吉利湖產魚最多,
烏倫古湖,盛產狗魚等冷水魚。有很多來自北冰洋的外來魚類,泊湖八十年代以前魚類豐富味美留鮮,其三、喀納斯湖主要魚種是哲羅鮭、北極茴、江鱈、細鱗鮭、擬鯉、歲魚等其四,額爾齊斯河白斑狗魚(喬爾泰)塔里木河大頭魚(扁吻魚)新疆人愛吃的五道黑,廣泛分布于歐洲及亞洲北部冷溫帶,在我國僅產于新疆額爾齊斯河與烏倫古河流域。
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