歐洲后怎么看中國？外國人是怎么看中國菜的

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中國改革開放40年，綜合國力不斷提高，中國已成為世界第一制造業大國；最大貿易國；GDP已世界第二；軍事實力大幅提升；國際地位已舉足輕重；隨著中國的發展，中國文化被世界所重視；中國游客在世界各地的消費能力極大，每當中國重要節日，世界各地，很多城市的街道上都會張燈結彩，滿眼中國紅，來表示祝賀，并以此來吸引眾多的中國游客去旅游消費，中國游客已成了各國爭奪的重點。

1、外國人是怎么看中國菜的？

由于工作和生活，我在上海接觸過很多老外，所以對他們喜不喜歡中餐有一定了解。按喜歡程度，我依次分為這幾類：1、日韓及東南亞，由于歷史和地理原因，這些地區的人對中餐喜歡和接受程度非常高，這里尤其提下韓國人，他們很喜歡中國各類食物，帶他們到哪兒吃都是“馬西達”。日本人也還好，就是大部分人不喜歡辣的，但東南亞正好反過來，喜歡吃些有辣味的食物；2、第二梯隊我認為是澳美加這些地區來的老外，他們對中國食物接受程度也比較高，

據我的了解和分析，一方面這些國家外來移民人群比較大，本國食物比較多樣化，所以適應能力比較強。另一方面，這些能來中國工作和生活的基本上在他們國內就基本上接觸過中餐飲食，雖然那些是改良過的；3、拉美地區的人，這地區我接觸過阿根廷、巴西、墨西哥的人，總的來說好像煎炸烤類的他們喜歡多些；4、非洲地區，這地區的說實在的接觸不是很多，但感覺他們對中餐還OK，貌似土豆和雞肉是他們的最愛；5、最后是歐洲，對中餐兩極分化比較大，喜歡的特別喜歡，不喜歡就真的一點不愛，我就見過一個來上海3年的意大利哥們，他就是天天去西餐店解決的，

2、疫情在歐洲肆虐，“感謝中國”成了社交媒體的主流，你怎么看這個問題？

中國確實為世界的疫情做出了貢獻。從現實的反饋來看，意大利、西班牙的網友也確實在社交媒體上發起了“感謝中國”的活動，同時，中國現在也需要這樣的聲音來維護自己的國際形象。隨著中國疫情的進展，中國疫情開始成為世界的政治議題，一些國際媒體，試圖把中國塑造為世界瘟疫傳播者得形象。這會直接影響到中國的國際地位，最明顯的例子就是，之前爆出的關于世界衛生組織，會不會把中國列為疫區的討論。

壓力之下，中國的疫情得到了很好的控制，避免了后續的影響，出了常規的隔離和統一救助外。這次的疫情，面臨的另一個難題就是信息的把控，與非典時期相比，這次新型冠狀病毒帶來了更多焦慮情緒。隨著信息數量的增長，每天幾億人追蹤疫情的進展，各類媒體傳播信息量的增大引發了普遍的焦慮情緒。中國在國內外信息傳播方面做到了正確的引導，

通過公開的信息引導，和更嚴格的信息審查機制。不僅一定程度上緩解了人們的焦慮，同時也改善了小道信息傳播可能帶來的不良影響，比如，在最近發生的美籍華人演奏家蔣逸文辱華事件中，媒體學校公開了對于蔣逸文的解聘處理。通過媒體維護了國人的尊嚴，在國際上，中國積極援助其他國家，傳播疫情的正確信息。有助于幫助外國人弄清疫情的形式，

3、有人說沒有中國的四大發明，就沒有歐洲后來的工業革命，你怎么看？

對于這個觀點，筆者是比較贊同的。首先，我們不能去假設歷史，不能假設如果曾經怎么樣，那后來就會怎么樣，我以自己的角度談談歐洲的工業革命和中國四大發明的關系。公元八世紀，造紙術傳入阿拉伯，十二世紀時由阿拉伯傳入歐洲，約十四世紀，印刷術經由波斯傳入埃及，此后傳入歐洲。十四世紀末，歐洲就出現了雕版印刷產品，公元1450年前后，德國的谷騰堡受中國活字印刷術影響，制成金屬活字。

公元十三世紀，南宋時，指南針經由海路傳入阿拉伯和歐洲國家，公元十三世紀，元朝時，火藥和火器經由阿拉伯傳入歐洲。而在我國四大發明傳入歐洲的這段時間，歐洲還處于中世紀之中，我們習慣描述中世紀是“黑暗的中世紀”，在這段時間里，歐洲受神權和王權的雙重壓迫，別說是工業革命，連工業革命的先導——資本主義都還未萌芽。

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