1.他絕對是中國最牛的包工頭!1993年,還在做工程的黃德滿花了3000元,接手了一家快倒閉的小賓館,起名維也納,僅用3招,逆勢翻盤,開店500多家,成為中國精品連鎖酒店第一人。
2.那他究竟用了什么絕招呢?先點個贊收藏一下,學會這3招,讓你業績暴漲10倍。
3.首先,是打造一款爆品,解決客流問題。
4.黃德滿發現,環境好的酒店價錢貴,價錢便宜的酒店環境差。
5.于是他主打性價比,提出了“五星體驗,二星消費”的口號,讓顧客用最實惠的價錢享受最高端的體驗。
6.你去維也納就會發現,裝修得像歐式宮殿一樣,但是一問價錢,只要300塊左右,比五星級酒店便宜兩三百,比招待所貴100多。
7.所以人家在短短幾年,就網羅了一大批的鐵粉。
8.講到這兒,你是不是想問,既要保持品質,又要維持低價,難道不怕虧本嗎?當然不怕,維也納砍掉了游泳池、健身房等顧客不常用的設施,減少裝修成本。
9.省下來的錢,在毛巾、被套、早餐等客戶剛需上面下功夫,做到五星級的標準。
10.所以,都是標準客房,五星級酒店的成本在50萬左右,而維也納的成本在12萬左右。
11.成本降了,顧客多了,利潤不就有了嘛。
12.其次,顧客多了,員工服務上難免有疏忽,如何讓員工時刻保持五星的服務水準,還能像老板一樣操心業績呢?黃德滿又引入了合伙模式。
13.如果你在酒店工作滿一年,且通過維也納大學的店總認證,就可以申請自己當店長,成為公司的合伙人。
14.像選址,日常經營等,總部會派一個小團隊,給你做運營賦能。
15.同時呢,為了讓你更好地完成目標,總部還設置了激勵。
16.完成月目標,你可以直接拿到門店業績分紅的30%。

17.完成年度目標,你可以拿到年度的虛擬股權,此外,還能夠分到20%的年凈利潤作為獎金,那底下的員工也能跟著分10%的利潤。
18.如果目標沒達成,咋辦呢?總部還設置了一個扭虧為盈獎。
19.如果你的門店前期虧損,后期盈利的話,你也能夠獲得10%的激勵獎金,員工也能跟著獲得5%的激勵獎金。
20.讓員工的收入與門店的業績掛鉤,那員工的爆發力就很強啊,不僅全心全意地服務客戶,而且都爭著搶著當店長。
21.所以維也納很快就篩選出了一大批的經營骨干,開了第一批分店。
22.最后,為了加速擴張,黃德滿還引入了特許加盟模式,具體怎么做呢?如果你想開一家維也納酒店,你可以自行選擇投資比例,范圍在“10%-49%”之間,后面酒店賺了錢,按照出資比例享受利潤分紅。
23.總部會負責選址和經營,保證幫你把入住率做到80%以上;同時,還承諾你,每年可以獲得10%的固定投資回報率;如果合作滿10年,維也納還會一次性返還你的本金,并且給你50%的利潤分紅。
24.這相當于躺著就把錢賺了,你什么都不用操心,等著分錢就行了,那自然就吸引了很多加盟商,企業的擴張也就更快了。
25.因此,你發現了嗎?維也納的商業模式,就是前期打造一款爆品,讓酒店獲得第一批種子客戶;后期趁熱打鐵,用合伙模式,吸引了內外部的創業者,把員工、加盟商都變成了自己的合伙人,來幫助自己把企業做大。
26.這里面的重點是,維也納通過合伙模式,對內解決了員工管理問題,對外解決了擴張問題,實現了內外部創業者的雙贏。
27.思維一變,市場一片。
28.如果你也想用合伙人模式,激發員工干活積極性,實現低成本快速擴張。
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