食物油突然全線暴漲！石油價格上漲導致食用油也將漲價，大型食品制造商將受到影響！

食物油突然全線暴漲！石油價格上漲導致食用油也將漲價，大型食品制造商將受到影響！

從二月普京向烏克蘭發起攻擊之時，當時原油市場就立刻對戰爭這一行為做出了快速反應，雖然大家都還不知道會咋樣。而緊接著俄羅斯作為全球第二大原油出口國遭到國際制裁，市場反應可謂是非常激烈。作為這場戰爭另一個不起眼的受害者”食用油“，這類商品對戰爭等事件沒那么敏感，人們過了很久才發現這些必需品也受到了影響。

也是趕了巧了，俄羅斯和烏克蘭碰巧都是食用植物油的兩個超大出口國。葵花籽油作為一種代表性的食用植物油，它的用處可不光是炒菜。從零食到口紅制作都會用到它，換句話來說食用油的漲價使得戰爭波及了更多的人群和生產者。最擔心漲價的是一些頭部消費品巨頭們，如雀巢、聯合利華，其中印度和歐盟對葵花籽油的需求是最大的，看歐盟每次都會搬起石頭砸自己的腳也真是無語至極。

烏克蘭因為戰爭無力顧及出口事宜，俄羅斯呢要反制裁，四月初就針對葵花籽油設置了出口限額。其替代品棕櫚油、豆油、菜籽油等在國際上遭到各大買方追捧，整個國際植物油的價格區間都會被抬升，而其替代品難以補足葵花籽油的出口額。

五月印度設置出口禁令為保護本國企業，導致棕櫚油價格飆升。五月份的棕櫚油成交均價高于1700美元/噸，是2021年的平均現貨價格的1.7倍，使得世界范圍內的消費品制造商切實的面臨了巨大的通貨膨脹壓力。

可見只要戰爭不停，長此以往通過成本傳導國內的植物油價格、商品價格也會受到影響，企業肯定會想法子吧成本轉嫁，最終受害的還是消費者。但是近期情況看來戰爭和制裁難以導致糧油的暴漲暴跌最終還是趨向于在某個區間浮動，所以這一方面大家還是可以放心的。

資料：根據美國聯邦儲備委員會的數據：2022 年 5 月，美國-出口價格指數（最終用途）：大豆和其他油籽和食用油為 354.20000 （指數 2000=100）。從歷史上看，美國 - 出口價格指數（最終用途）：大豆和其他油籽和食用油在 2022 年 5 月創下 354.20000 的歷史新高，在 2001 年 4 月創下 88.70000 的歷史新低。